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Vins Biodynamiques

Une méthode de culture entièrement biodynamique « Demeter », axée sur les cépages autochtones, permet d’apporter dans le verre des vins authentiques… à l’image de la Maremme !

 

Vins rouges :

Sophie – IGT TOSCANA ROSSO 2022
Ciliegiolo – IGT TOSCANA CILIEGIOLO 2022
Folavento – IGT TOSCANA SYRAH 2022
Ciliegiolo – IGT TOSCANA CILIEGIOLO 2023
Sangiovese – IGT TOSCANA SANGIOVESE 2023

Vins blancs & Spumante:

Litchis – IGT TOSCANA VIOGNIER 2023

Rosato – IGT TOSCANA ROSATO 2023

Notre objectif

Notre objectif est de produire des vins biodynamiques de haute qualité en travaillant de la manière la plus naturelle possible ; des vins sincères qui reflètent les caractéristiques du terroir où ils naissent et qui résultent de bonnes pratiques agronomiques respectueuses de la terre et de ses ressources. C’est notre conception du vin.

DÉGUSTATION DE VINS

Explorez l’art et la passion de nos vins à travers une expérience de dégustation unique.

Immergez-vous dans la beauté de nos paysages et découvrez avec nous les saveurs et les arômes de nos vins biologiques et biodynamiques.

Nous sommes ravis de partager avec vous notre philosophie œnologique, notre histoire et notre profond attachement au territoire.

Un voyage sensoriel, l’authenticité de nos vins, du vignoble à la coupe.

Réservez dès maintenant votre expérience de dégustation et offrez-vous un moment inoubliable au cœur de la Maremme toscane.

Pour des informations et des réservations

Tél. 0566.919232

info@tenutafontino.it

Nos œnologues

Fabrizio Moltard, œnologue toscan avec une longue et illustre carrière dans le monde du vin, dont les racines remontent à des origines lointaines, cultivées dans des caves renommées telles que Marchesi de’ Frescobaldi et Angelo Gaja. Sa réputation repose sur un grand professionnalisme et un sens olfactif affiné, ainsi que sur un profond respect pour le terroir et la capacité à conférer une identité unique à chaque vin. Sa connaissance approfondie des cépages et des techniques de vinification en a fait un expert dans la création de vins de haute qualité, qui sont l’expression authentique du terroir de chaque vignoble.

Nous sommes fiers d’avoir Fabrizio dans notre équipe ; sa capacité à transformer l’amour du bon vin en chaque bouteille en fait un œnologue extraordinaire et un compagnon précieux pour notre jeune domaine viticole. Son engagement à préserver l’authenticité du terroir et à valoriser au maximum les caractéristiques distinctives de nos vignobles reflète pleinement notre philosophie.

Nos œnologues

Damiano Maurini, œnologue ombrien diplômé en Viticulture et Œnologie de l’Université de Pérouse en 2004. Originaire de Narni, il a fait ses premiers pas dans le secteur en tant que responsable de cave et superviseur des vignobles chez Marchesi Patrizi Montoro, plongé dans les terres qui l’ont vu grandir. Avec un fort désir de croissance professionnelle, il s’est installé dans la magnifique Maremme toscane où il a continué à cultiver sa passion en tant que directeur technique et responsable de cave dans des domaines viticoles renommés du Morellino di Scansano, tout en travaillant également en soutien technique chez Val delle Rose, une excellence de la Maremme faisant partie du prestigieux groupe Cecchi.

Nous sommes fiers d’avoir Damiano dans notre équipe ; non seulement pour son expérience et son expertise dans le secteur, mais aussi pour son dévouement à l’amélioration continue et à la recherche de l’excellence dans la production de vins de qualité.

Passion

Travail manuel

Temps

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