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Nos dégustations

La dégustation du Fontino

  • Introduction aux techniques de production et dégustation de vin avec 3 verres de différentes variétés
  • Dégustation de notre huile d’olive extra vierge, pressée à froid à partir de nos variétés d’olives : Leccino, Moraiolo et Frantoiano

Durée : environ 1h15

Coût : 20 € par personne

Nombre minimum de participants : 2 personnes

 

Notre Expérience Sensorielle Saveurs de Maremme

  • Introduction aux techniques de production et dégustation de vin avec 4 verres de différentes variétés
  • Une planche de charcuterie et fromages de notre région

 

  • Dégustation de notre huile d’olive extra vierge, pressée à froid à partir de nos variétés d’olives : Leccino, Moraiolo et Frantoiano

Durée : environ 1h30

Coût : 30 €

Nombre minimum de participants : 2 personnes

Tous nos produits sont biologiques et biodynamiques, certifiés Icea et Demeter.

Dégustations disponibles en italien, allemand, anglais et français.

Toutes nos dégustations sont animées par un personnel expert qui vit le monde du vin et du Fontino au quotidien.

Possibilité d’associer à notre dégustation une autre activité comme une balade à cheval dans le domaine ou par exemple un dîner toscan dans le cadre enchanteur de la villa du XVIIIe siècle. Sur demande, il est possible d’organiser des événements sur mesure dans notre magnifique salle de dégustation au cœur des vignes.

Pour plus d’informations, contactez-nous

E-mail : Info@tenutafontino.it

Téléphone : +39 0566 919232

VinAma

Wine Bike Trekking entre les vignes.


Découvrez la Maremme et le vin naturel en explorant la beauté des paysages cultivés dans le respect de la biodiversité, des rythmes de la nature et des êtres vivants.

Un parcours à faire à vélo ou à cheval tout en dégustant d’excellents vins naturels, accompagné de ceux qui les produisent.

Le trekking, praticable à vélo et à cheval, traverse les territoires du vin naturel et touche des points d’intérêt paysager et historique. Pendant les deux arrêts, vous pouvez déguster des vins naturels ou prendre une collation à base de produits locaux auprès des producteurs locaux.

Notre vin naturel est authentique, vivant, dynamique. Il naît de la fermentation spontanée du moût et sans l’ajout d’aucune substance. Les raisins dont il provient sont cultivés exclusivement selon la méthode biodynamique. Le vin naturel est un aliment ancien et nouveau qui change chaque année.


L’agriculture biodynamique est une méthode qui respecte la biodiversité, prend soin de la fertilité du sol et de la santé des plantes en n’utilisant que des substances naturelles et aucun produit chimique. Les trois exploitations agricoles de VinAma utilisent exclusivement la méthode biodynamique pour produire leur propre vin naturel.